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金木棉游戏怎么不了手机app:鸡爪子的14种做法,百吃不厌,圆子教你这样炖鸡爪,啃起来没够!

2018-07-15  qgd360

金木棉游戏怎么不了手机app:泡椒凤爪

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用料

鸡爪10只;泡椒一瓶;大蒜一头;八角适量;花椒粒适量;白醋适量;料酒一勺;姜一个;盐适量;胡萝卜一根;大葱一根

做法

  • 鸡爪放盘内自然解冻。
  • 用剪子把指甲剪掉。
  • 一定要剪干净。
  • 处理好的鸡爪。
  • 把鸡爪切成两半。
  • 肉多的部分深切一刀,不要切断,这样会更入味。
  • 锅内加水,把鸡爪放入,水要高于鸡爪,加蒜片,葱花,八角,盐,花椒粒,料酒。
  • 水开后开盖,改小火慢慢煮,我喜欢吃熟一些的,煮了15分钟。
  • 把鸡爪捞出,用水冲洗干净。
  • 加凉水浸泡。
  • 准备好材料,白醋和泡椒。
  • 准备一个空的玻璃瓶。
  • 将鸡爪捞出控干水分,放入玻璃瓶,用泡椒水浸泡,根据个人口味,调入适量胡萝卜块,白醋,花椒粒,盐,鸡精,矿泉水。
  • 放入冰箱冷藏,六小时后即可食用。泡的时间越长会越辣,所以根据个人口味,调整加泡椒的量和浸泡时间。
  • 摆盘。
  • 美味的泡椒凤爪,非常好吃。
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    来自: qgd360 > 《餐饮》

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